JULEMENY

Foretter

Gravlaks

Krydret med dill og servert med kremet sennepssaus, akkompagnert
av sprøtt rugbrød. Toppet med syltet reddik og frisk ruccola.

Biff Carpaccio

Tynne skiver av røkt biff, servert med ruccola, parmesan og frisk sitrondressing.
Toppet med balsamico-kuler for en rik smakskontrast.

Kamskjell

Servert med blomkålpuré, trøffelolje og sprø pancetta.

Hovedretter

Juletallerken

Saftig ribbe og medisterkake med pølse, servert med surkål, kokte poteter
og en rik julesaus. Den ekte smaken av norsk jul!

Pinnekjøtt

Tradisjonelt pinnekjøtt med pølse, servert med kremet kålrotstappe
og kokte poteter. En hyllest til gode, gamle juleskikker.

Lutefisk

Klassisk lutefisk servert med sprøstekt bacon, ertepuré, smør og kokte poteter.
En smakfull kombinasjon fra havet.

Chateaubriand 250 g

Mør indrefilet, perfekt tilberedt, servert med stekte poteter, béarnaisesaus
og sesongens grønnsaker.

Hjortefilet 220 g

Saftig hjortefilet servert med grillede grønnsaker, kremet potetmos med trøffel
og en rik tyttebærsaus.

Seasons Jul – 649 Kr

En smakfull kombinasjon av ribbe og pinnekjøtt med medisterkake, pølse,
surkål, kålrotstappe, kokte poteter og rik julesaus.

Dessert

Riskrem med rød saus

Klassisk riskrem med rød bærsaus – en julefavoritt!

Multekrem med krumkake

Deilig multekrem servert med sprø krumkaker – en smakfull avslutning på måltidet.

Eplekake

Lun eplekake servert med vaniljeis og karamellsaus.

Varme Bjørnebær

Servert med krem eller vaniljeis.

Hovedrett: 569 kr per person

2 Retters: 729 kr per person

3 Retters: 869 kr per person